成都特色小吃，让你欲罢不能 成都，从古至今都是中国美食之都，各种特色小吃层出不穷。在这里，让我们一起品尝一下成都的特色美食。 1、火锅 成都火锅，名气响亮，口味多样，无论是麻辣、清油还是草原风味的锅底，再加入各种肉类、蔬菜、海鲜等，非常适合喜欢吃辣的人。如果你来成都不吃火锅，就等于白来一趟。 2、串串香 成都人对串串香的热爱可谓是到了痴迷的地步，各种各样的串串香味道诱人，色彩鲜艳。无论是鸡心、牛肉、羊肉还是蔬菜，都能在串串香里找到自己喜欢的口味。 3、麻辣豆腐 麻辣豆腐是成都的传统小吃之一，有着麻辣的味道，配上豆腐的细腻口感，红油锅底的辣味柿子椒的香味，非常开胃。 4、茶楼点心 成都的茶楼点心让人流连忘返，不仅有美味的小笼包、鲜肉粉丝汤、芝麻酥等传统点心，还有创意十足的芝士凉拌面、新派海鲜粥等，让你感受到不一样的味道。 5、锅盔 锅盔是成都的传统小吃，制作工序复杂，需要发酵、揉面、分割、成型、发酵、炸制等多种工序。口感酥脆，香气四溢，有馍香、油香等。 6、腊汁肉夹馍 腊汁肉夹馍是成都的一道特色小吃，其中最关键的是腊汁的制作，腊汁是将泡过的辣椒和花椒磨成粉，然后加入豆瓣酱、盐、酱油等混合，随后将猪肉、鸭肉等肉类腌制入味。在馍香、腊汁辣味的配合下，让人食欲大增。 7、兔头 成都的兔头最有名的就是清真小吃中的兔头火锅，口感辣爽，味道鲜美，很多成都市民喜欢在夜晚吃上一碗热辣的兔头火锅。 以上是成都特色小吃中的一部分，还有很多其他的美食等待你的探索，相信在成都，你绝不会失望。无论你是成都人还是旅游者，成都特色小吃让你欲罢不能，让你品尝不同的味道。