保定美食大全，看看都流口水！ 保定，是一座位于华北的历史名城，这里自古以来就是政治、文化和商业的中心之一。如今，它已成为中国十大历史文化名城之一，不仅拥有丰富的人文历史，还有着数不尽的特色美食。下面为大家介绍几种非常有名的保定特色美食。 第一种是烤鸭，口感鲜美、肉质松软，色泽金黄，外焦里嫩。它在保定的餐饮中占据着重要的地位，更成为了保定必吃的特色美食之一。来到保定，您一定不能错过这道最为经典的烤鸭。 第二种是糖葫芦，它是保定最具特色的传统小吃之一。用红枣、山楂或者青柠等水果串起来，再蘸上糖浆，糖味十足，酸甜可口。糖葫芦的外皮软硬适中，甜味浓郁，不仅能满足食客的口腹之欲，还是保定的传统文化体现之一。 第三种是板栗糕，制作板栗糕的材料主要是板栗泥、糯米粉和油，糯糯软软的糕点，散发着浓郁的板栗香气。板栗糕作为保定传统糕点，味道自然是非常鲜美的，每年的板栗收获季节，保定的街头巷尾就会出现不少板栗糕摊位，让食客享受到惬意的秋季味道。 第四种是豆腐脑，也是保定非常著名的小吃之一。豆腐脑的制作很简单，就是将豆浆加热，加入卤水糊化、搅拌成豆腐脑，再加上甜酱料、葱花、胡椒等调料，美味可口。豆腐脑味道清新，口感软糯，吃起来非常滑爽，是保定人早餐好选择。 第五种是麻香面，它是一种健康美味的美食。麻香面制作简单，可以配以多种蔬菜，如芝麻、小葱、紫菜等等。麻香面汤口感浓郁，微辣带香，面条爽滑劲道，香味十足，非常受欢迎。 第六种是清真羊肉汤，它是保定最受欢迎的清真特色美食之一。羊肉汤味道鲜美，汤汁浓郁，含丰富的蛋白质，既美味又营养。不过，要吃到正宗的清真羊肉汤，最好是去清真寺附近或是回族聚居区。 总之，保定不仅有着灿烂的历史文化，还有绵延不绝的美食文化，让人欣喜不已。以上介绍的保定特色美食只是冰山一角，如果您有机会来到保定，还可以尝试更多别样的美食。