探秘埃及风情——品味十大特色美食 1. 羊肉、鸡肉和白肉串烤（Kofta） 如果你去埃及旅游，一定不能错过这个经典的烧烤食品。肉串在锅里翻烤，配上阿拉伯面包和酸奶沙司，非常美味。 2. 埃及烤鸡（Shawerma） 这是又一个非常有名的埃及美食。它是一种长得像墨西哥卷饼的食品，里面有烤鸡、生菜、洋葱和酸奶沙司等。这不仅是一个口感极佳的午餐，也是一个很好的早餐选择。 3. 沙瓦尔玛饼（Taameya） 埃及版的炸丸子，是用豆子和香料混合成的黄色小球。这个美食是在早上食用的，闻起来很香，口感也非常好。 4. 埃及大米肉馅烩饭（Koshari） 人们常把它称为“穷人的食物”，但事实上它是一道又简单又美味的家常菜。它由大米、炸葱丝、炸面饼和酱汁组成，每一口都让人回味无穷。 5. 羊肉肝（Kibda iskandarani） 它是一种炒羊肝，口感很嫩，但是却非常香。人们通常把它当作早餐来食用，搭配一块烤阿拉伯面包，让人一整天都精神抖擞。 6. 火鸡肉（Fatta） Fatta是一道在周日的早餐上经常出现的伊斯兰美食, 它的主料有火鸡肉、米豆和面团等成分，加上各种调味品, 味道鲜美。 7. 开胃湿气饼（Feteer Meshaltet） 如果您想要品尝世界上最好的薄饼，那么您一定要品尝一下开胃湿气饼。这种薄饼是由麦制成的，口感非常好，配上酸奶和蔬菜沙司，味道更佳。 8. 烤肠（Merguez） 这是一种非常辛辣的热狗，用羊肉和牛肉混合制成。这种肠用辣椒多调味，口感非常好，但是一定要小心不要吃太多。 9. 埃及蛋饼（Ful Medames） 这其实是一种豆类食品，用红小豆煮熟，浇上油、蒜和各种香料，放在炉子上烤。这是一道极为受欢迎的早餐食品，滋味美妙、必食佳品。 10. 香辣腌制的鸡（Hawawshi） 这种食物其实就是被替代品包裹的腌制鸡肉，口感美妙，肉质鲜嫩、十分入味。它通常搭配着沙拉和木炭烤面包吃。 总之，埃及美食历史悠久、品种繁多、味道特别美妙。如果您想要品尝它们，可以去埃及旅游，并了解一下当地网站上的餐厅推荐，也可以在家自己做，去感受埃及特有的美食风情！