安徽最有名的十大小吃，你吃过几个？ 安徽是一个多山的省份，在这个山清水秀的地方，有许多美味的小吃，让人流连忘返。今天，我们就来为大家介绍安徽最有名的十大小吃，让大家一次吃遍安徽美食，来一场美食之旅！ 第一款：豆腐脑 作为安徽最著名的小吃之一，豆腐脑是安徽人最喜欢的早餐。它的做法很简单，将豆腐磨成奶状，再加入糯米粉，煮沸后晾凉，切成小块，加入花生酱、葱花、辣椒油等调味料即可。口感细腻、Q弹，吃起来很有滋味。 第二款：板栗糕 板栗糕是安徽南部乡村地区的特色小吃，食材简单，味道醇香。将板栗蒸熟后，取出去皮，压成糊状，加入米粉、蜜糖等，搅拌均匀，蒸熟后即可食用。 第三款：茶叶蛋 安徽的茶叶很出名，茶叶蛋也是安徽的特色小吃之一。将鸡蛋煮熟后，再加入茶叶、桂皮、花椒等调料，继续煮30分钟左右，让鸡蛋充分吸收茶叶的香味，口感香软。 第四款：桂花鸡 桂花鸡是安徽的传统美食，肉鸡和桂花是它的主要原料。将净鸡切块备用，加入药香、盐、酱油、姜蒜等调料腌制，放入锅中煸炒至香，再翻炒黄酒和盐，最后加入桂花煮熟，吃起来鲜香适口。 第五款：烤羊肉串 烤羊肉串是安徽北部的传统特色，选用新鲜的羊肉，用秘制的调料腌制，串成肉串，再用木炭烤至金黄色，入口鲜嫩多汁，口感极佳。 第六款：糖醋鱼 糖醋鱼是安徽的一道传统名菜，选用嫩鲤鱼肉，加入葱姜、酱油、糖、醋等调料，烹制出来的鱼肉味道鲜美，口感软嫩，深受广大消费者的喜爱。 第七款：草头圆 草头圆是安徽皖南地区的一种传统糕点，主要成分是粘米粉、糖和花生。口感软糯，外层裹上蘑菇、豆腐等配菜，很有特色。 第八款：糟汁牛肉面 糟汁牛肉面是安徽徽州地区的特色面食，选用当地新鲜的牛肉，配以酱油、老抽、糟卤等调料，口感独特，味道浓郁。 第九款：油炸麻花 油炸麻花是安徽当地的传统小吃，用麦粉制成的麻花，炸至金黄色，香脆可口，喜欢甜食的朋友不妨一试。 第十款：糕点 安徽的糕点有许多种类，包括糯米糍、芋泥糕、蛋黄糕等等，口感细腻，味道鲜美。 总之，安徽是一个美食繁盛的省份，在这里，有许多美食值得我们去品尝。今天介绍的这十种小吃，无论是口感还是味道，都是安徽的代表性美食，吃过它们，我们才算真正吃遍了安徽，欢迎广大美食爱好者前来尝试！