邯郸美食排行榜前十名，让你吃遍邯郸美食 邯郸美食种类繁多，汇聚了中原地区的特色美食，融合了不同风味。今天，我们为大家排行榜式地介绍邯郸美食前十名。 一、烤全羊 烤全羊乃邯郸传统的宴席食品之一，将一只整只的羊放在炭火上扒烤，涂上特制调料，边烤边剁，烤出一片又香又脆的羊肉，满口留香，无论是口感还是视觉上都极其满足人的需求。 二、糖火烤翅 糖火烤翅是一道传统邯郸小吃。翅膀用炭火烤至金黄酥脆，再在翅膀上面撒上糖和辣椒，味道美妙，入口之后味道非常独特。虽然这道菜看似简单，但由于制作技艺的不同，会有不同的口感和味道。 三、葱烧海参 邯郸的中式菜肴中，葱烧海参无可比拟，这是邯郸的地方特色美食之一，它是由海参、猪肉、青葱等多种食材一起慢慢烧制而成，口感鲜美，十分爽口。 四、糟熏猪头肉 糟熏猪头肉是邯郸地区一道传统美食，制作原料有猪肉头、黄酒、豆瓣、辣椒面等，制作过程相当繁琐，但是它独特的口感和极佳的香味，使它被文化传承下来，是邯郸地区的一道地道美食。 五、草鱼火锅 草鱼火锅是邯郸特色传统食品之一。草鱼味美肉嫩，是特色地道、消夏降火的火锅组合，口感极佳。选用当季鲜活草鱼，加入适量青菜、金针菇、豆腐等配料和特制的调料，做成一道清新健康的正宗邯郸草鱼火锅。 六、烤鸡 邯郸烤鸡集天然、绿色、环保、营养、健康于一体，肉质嫩，外皮酥脆，口感极佳。 七、老虎头糕 老虎头糕技艺精细，以传承多年的传统方式制作，口感香酥且口感极佳。 八、回锅肉 回锅肉是一道以腌制过的猪肉为食材加上各种辣椒、花椒、葱、姜等多种调料而调制的菜肴，肉质鲜嫩多汁，口感独特，吃起来带劲，麻辣爽口。 九、麻辣烫 邯郸的麻辣烫也是非常有名的，是能够口感独特的美食之一，由豆腐、牛肉、鸭血、蘑菇、冬瓜等多种配料拼凑而成的食品，它由于用量适中的花椒、辣椒等配料加以调制烹煮，故而口味非常的独特。 十、狗肉火锅 狗肉火锅是邯郸传统的美食特色之一，除此之外，狗肉也被广泛用于糖炒、麻辣、蒸煮、炒、炖等烹调方式中，在特别节日时用来招待贵宾或赠送酒礼。 总之，在邯郸，除了传统的名菜，还有许多其它的美食。而这些美食也非常具有邯郸的地方文化特色，欢迎大家去尝试。