美食之都——探寻湖北特产美食 作为我国中部的一个省份，湖北不仅拥有着丰富的历史文化，也孕育了许多美食。从长江口至武汉，再到襄阳，湖北的美食可谓是数不胜数。今天我们就一起来探寻这些被称为湖北特产的美食。 首先，要说到的当然是著名的武汉热干面。这个面条的名字可能有些奇怪，但它确实是武汉的特色美食。热干面的面条非常细，口感柔软，配上酱油、芝麻酱和辣椒油一起拌在一起，搭配上湖北扬州特有的芝麻酱、芝麻粉和卡纳鸡油，是不是水口都在了？而且热干面的价格还十分实惠，是武汉学生食堂和公共饭店的必点菜之一。 接下来，还要介绍一下襄阳特色的汉江鲢鱼。汉江鲢鱼是长江中下游及东南沿海地区的优秀经济鱼类之一。汉江鲢鱼肉肥而不腻，鱼鳞细嫩，汁多味美。襄阳碧波掌门人成张宏璋称之为“深得宫廷人士青睐的鱼”，其独特的切鱼方式和肉质鲜美，深受食客们的喜爱。一盘网纹鲢鱼有许多种吃法，如清炖、红烧，外带黑椒等多种风味，味道十分可口。 再就是宜昌特产——糯米蒸鱼。糯米蒸鱼是江嘉商旅中发行的美食类节目——《商旅江南》中非常值得推荐的一道美食。宜昌糯米蒸鱼是以高汤、蒸米和鲜鱼为主要材料，糯米蒸鱼不仅鲜嫩滑口，而且汤汁香醇，让人吃后回味无穷。而且糯米蒸鱼制作简单，可以自行DIY，简直是在家的必备的美食菜谱。 最后想要推荐的是“小汤山”，是三峡人民旅游胜地常见的小吃。小汤山的制作非常有讲究，是拌饭团的一种变体，主要用糯米粉制作而成，淀粉质特别强，口感绵泥扑甜。小汤山不仅可以当做点心来吃，还可以当作早餐来吃，健康美味。其实在华中地区，糯米粉制品都很常见，但小汤山的口感是独特的。 总之，湖北特产美食有很多，值得我们去品尝和欣赏。湖北的美食文化一定可以吸引大家的眼球和味蕾，大家有机会可以去湖北，探究它的美食之旅。